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Monografia/livro
Alimentos funcionais e compostos bioativos (2019)
Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros (Organizador); Elias, Maria Fernanda (Organizador); Philippi, Sonia Tucunduva (Organizador)
Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, NUTRIÇÃO, ALIMENTOS, SAÚDE, FIBRAS NA DIETA, ANTIOXIDANTES, MINERAIS, CAROTENOIDES, FLAVONOIDES, PEPTÍDEOS, PROBIÓTICOS, ISOFLAVONAS, COMPOSTOS FENÓLICOS, SUSTENTABILIDADE, GASTRONOMIA, VITAMINAS
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ABNT
Alimentos funcionais e compostos bioativos. . Barueri: Manole. . Acesso em: 17 maio 2024. , 2019
APA
Alimentos funcionais e compostos bioativos. (2019). Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole.
NLM
Alimentos funcionais e compostos bioativos. 2019 ;[citado 2024 maio 17 ]
Vancouver
Alimentos funcionais e compostos bioativos. 2019 ;[citado 2024 maio 17 ]
Parte de monografia/livro
Conceitos e classificação dos compostos bioativos (2019)
Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros; Elias, Maria Fernanda; Philippi, Sonia Tucunduva
Source: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Unidade: FSP
Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
PIMENTEL, Carolina Vieira de Mello Barros e ELIAS, Maria Fernanda e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Conceitos e classificação dos compostos bioativos. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Tradução . Barueri: Manole, 2019. . . Acesso em: 17 maio 2024.
APA
Pimentel, C. V. de M. B., Elias, M. F., & Philippi, S. T. (2019). Conceitos e classificação dos compostos bioativos. In Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole.
NLM
Pimentel CV de MB, Elias MF, Philippi ST. Conceitos e classificação dos compostos bioativos. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 maio 17 ]
Vancouver
Pimentel CV de MB, Elias MF, Philippi ST. Conceitos e classificação dos compostos bioativos. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 maio 17 ]
Parte de monografia/livro
História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais (2019)
Elias, Maria Fernanda; Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros; Philippi, Sonia Tucunduva
Source: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Unidade: FSP
Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ELIAS, Maria Fernanda e PIMENTEL, Carolina Vieira de Mello Barros e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Tradução . Barueri: Manole, 2019. . . Acesso em: 17 maio 2024.
APA
Elias, M. F., Pimentel, C. V. de M. B., & Philippi, S. T. (2019). História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. In Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole.
NLM
Elias MF, Pimentel CV de MB, Philippi ST. História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 maio 17 ]
Vancouver
Elias MF, Pimentel CV de MB, Philippi ST. História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 maio 17 ]

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